台東-釋迦-好吃釋迦太陽很多

釋迦介紹

釋迦,別名「番荔枝」,英文稱為「Sugar apple」。釋迦是一種熱帶水果,原產於熱帶美洲。台灣於荷蘭據台期間,由荷蘭人引進,栽種至今約有四百年的歷史。目前全世界以台灣栽種面積最廣,尤其是台東縣。栽種面積大約6000公頃,約佔全國的99%。主要分布在卑南、太麻里、東河、金峰、鹿野、大武..等地,台東縣可以說是世界的釋迦中心。

番荔枝(釋迦)的種類非常多,常見的有牛心梨、刺番荔枝、山刺番荔枝、圓滑番荔枝、鳳梨釋迦和樓林果等。

圖片來源 : 台東農改場

而台灣的品種,主要是台東一號、大目種(台東二號)、軟枝種、粗麟種、紫色種,以及最新的品種-綠寶釋迦(台東三號)。 綠寶釋迦是台東農改場歷經10年的雜交選育(番荔枝與鳳梨釋迦),於2020年所發表的最新品種,對於溫度的耐受性比釋迦和鳳梨釋迦都要來的好、果實也變得比較大、低溫之下裂果機率相對較低..等等優點。也因為不同的品種,產期不一樣,讓台灣的釋迦可以從7月到隔年的4月,都能生產。

圖片來源 : 台東農改場

好吃釋迦太陽很多

主角釋迦在陽光的照耀下緩步出場
果實碩大準備套袋
農場主說要把人P掉,阿德覺得不用,自然就是美。

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