釋迦介紹
釋迦,別名「番荔枝」,英文稱為「Sugar apple」。釋迦是一種熱帶水果,原產於熱帶美洲。台灣於荷蘭據台期間,由荷蘭人引進,栽種至今約有四百年的歷史。目前全世界以台灣栽種面積最廣,尤其是台東縣。栽種面積大約6000公頃,約佔全國的99%。主要分布在卑南、太麻里、東河、金峰、鹿野、大武..等地,台東縣可以說是世界的釋迦中心。
番荔枝(釋迦)的種類非常多,常見的有牛心梨、刺番荔枝、山刺番荔枝、圓滑番荔枝、鳳梨釋迦和樓林果等。
而台灣的品種,主要是台東一號、大目種(台東二號)、軟枝種、粗麟種、紫色種,以及最新的品種-綠寶釋迦(台東三號)。 綠寶釋迦是台東農改場歷經10年的雜交選育(番荔枝與鳳梨釋迦),於2020年所發表的最新品種,對於溫度的耐受性比釋迦和鳳梨釋迦都要來的好、果實也變得比較大、低溫之下裂果機率相對較低..等等優點。也因為不同的品種,產期不一樣,讓台灣的釋迦可以從7月到隔年的4月,都能生產。
好吃釋迦太陽很多
好吃釋迦太陽很多聯絡方式
- 聯絡人:張簡裕峰 先生
- 手機/電話:089-510-271 / 0939-519-707
- 栽種縣市:台東縣 台東市
- 主要栽種作物:釋迦 / 鳳梨釋迦
- 採收季節:7月到隔年4月
- 地址:950台東縣台東市950台東縣台東市知本路四段(知本溫泉口)
- Facebook:太陽很多
- Email : sun@alotofsun.com
- Website : http://eatsakya.blogspot.tw/
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