草莓介紹
草莓是一種多年生草本植物,英文稱為「Strawberry」。原產於歐洲和美洲,又被稱為「紅莓」或「洋莓」。最早於1934年由日本人引進台灣的陽明山上試種,草量少、品質不佳,市場尚不多見。20年後,直到1957年由苗栗大湖的農民引進大湖種植,經過多年的新品種引進與農改場的研究改良,產量逐漸擴大,有了經濟規模,才逐漸讓市場接受。
根據農糧署的2017年資料表示,全台草莓的栽培面積大約有550公頃,其中苗栗縣就占約有500公頃,以大湖鄉栽培約375公頃居全國之冠,占全國總生產面積68%,是極具地方特色之作物,每年12月下旬至翌年3月中旬可親自到大湖享受採果樂趣。(資料來源)
草莓栽種過程
- 整地 – 9月中曳引機進行整地、施灑肥料
- 作畦劃線-利用人力一步一腳印做記號
- 中耕機進行開溝、翻土-整理田間的溝渠,以利排水。劃線、開溝需同時進行。
- 人力補強-中耕機機器完成的比較粗糙,還是需要人力來補強。
- 佈置灌溉水帶-除灌溉水外,也滴灌牛奶、胺基酸、海藻精、微量元素等,所以草莓又香又甜喔!
- 苗距鑿洞-利用工具將苗與苗之間量出適當的距離,讓小苗有足夠的空間繼續長大。
- 移植栽種-草莓的栽種不像稻子插秧可以利用機器耕作,都是由農民一棵一棵親手種下。
- 定植-栽種時苗芯和土面一樣平,淺不露根,深不埋芯。
- 施放肥料-定植後苗與苗之間再挖洞放肥料,放完肥料後要將土掩蓋下去。
- 覆蓋銀黑布-主要防止雜草及˙保濕,避免草莓果實與土讓得直接接觸,減少病蟲害及腐果。
- 銀黑布挖洞-蓋好將銀黑布挖洞。
- 翻苗-再一棵一棵將苗翻出來,12月份開始採收。












台中草莓世界
阿德在二月初的時候,參加了青年農民聯誼會舉辦的農場觀摩,其中就有兩站是跟草莓有相關。第一站,霧峰農試所。溫室草莓栽培管理設施李裕娟博士投入溫室草莓種植已有數年,為台灣溫室草莓的先驅,全環控的溫室搭配滴灌設施精準控制肥料供給、標竿級的防蟲抗病SOP、多年研究的栽培介質配方,總技轉金額高達600萬元新台幣。第二站就是草莓世界農場。都市觀光草莓園經營模式草莓世界位於台中潭子,由許明興先生所創立,曾獲神農獎的他素有「草莓教父」的稱號,其自行研發草莓品種取得認證達4種以上。草莓世界農場為台中地區最知名的觀光採果農場,高架栽培及土耕栽培搭配種植十數種草莓品種,搭配許多自行研發草莓產品,帶動當地觀光人潮,創造超高營業額。




台中草莓世界聯絡方式
- 聯絡人:許小姐
- 手機:0975805123
- Website : http://www.berry-world.com/
- 栽種縣市:台中市 潭子區
- 栽種作物:草莓
- 產季 : 12月-隔年4月
- 營業時間 : 8:30 am~17:00 pm,每週一公休
- 地址:427 臺中市台中市潭子區豐興路1段361號
- Facebook:草莓世界
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市集主題:農產品銷售、手創藝術、多肉植物、盆栽、農事體驗、採果活動、市集活動。