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木瓜介紹

木瓜英文稱為「Papaya」，又名「萬壽果」。為番木瓜科番木瓜屬，。原產於熱帶美洲，最早於清朝末年，從大陸引進。木瓜是一種熱帶果樹，適合生長在溫度在22-30度之間的地區。台灣北回歸線以南，最適木瓜栽種。目前全台栽種面積大約有3,000公頃，主要分布在雲林、嘉義、台南、高雄、屏東等地區。

木瓜的品種相當的多，在台灣以台農1號、 台農2號、日陞以及紅妃木瓜為主要，其中又以台農2號最受歡迎，因為大果豐產、果形美、糖度高、風味口感受消費者喜愛的因素，栽種面積佔全國的90%以上，稱霸台灣木瓜市場30餘年。農試所鳳山分所經過數年的研究， 於2014年發表最新的木瓜品種「 橙寶木瓜 」，也就是台農１０號。木瓜顏色、甜度、口感都跟台農２號不太一樣，果實可以食用的地方也比較多，除了產量更高，更重要的是對於危害木瓜最為嚴重的葉蟎(紅蜘蛛)有更好的耐受性，似乎想要挑戰台農２號的霸主地位。

　除了危害最深的葉蟎(紅蜘蛛)之外，對於木瓜產業傷害最深的就是「 木瓜輪點病毒病 」。 木瓜輪點病毒病於1975年時在屏東發現，這個病毒是由蚜蟲傳播，傳播速度非常快，一旦被這個病毒侵入，如果沒有即時防治，一個月的時間就有可能擴散到整個園區，農夫一整年的辛苦就全部白費。所以為了防止木瓜輪點病毒病，目前的木瓜園幾乎都是採取網室栽培。

木瓜農場建置過程