火農果介紹
火龍果，英文稱為「Pitaya」或「Dragon Fruit」，又名「仙人掌果」。源產於中美洲的墨西哥。依照火龍果果肉的顏色，主要可以分成「白肉」和「紅肉」兩種品種，果形圓圓且果肉呈現紅色的又被稱為「紅龍果」。盛產於每年的六月到十月，台灣的主要栽培地區分布於彰化、南投、台南、屏東和嘉義。
台灣早期從越南進口白肉品種，由於運輸的關係，所以當地農民在果實還沒有很成熟的情況之下採收，所以吃起來甜度較低，消費者普遍印象就是不甜。在國內栽種的白肉火龍果則無這個問題。
紅龍果的營養價值非常的高。富含花青素、維生素、礦物質、植物性蛋白和水溶性膳食纖維，其中花青素的含量是進口紅地球葡萄的20倍以上。唯一的缺點就是紅龍果內的「甜菜紅素」，因無法被人體吸收，所以吃完隔天上廁所的時候，會跟便便一同排出，不曉得的人還以為是生病了。
安康美之農 無毒農園
安康美之農 無毒農園聯絡資訊
- 聯絡人：林智樑
- 手機：0912584437
- Email : sam.lincomeon70@gmail.com
- 栽種縣市：高雄市美濃區
- 栽種作物：火龍果(紅龍果)
- 採收季節：
- 火龍果 : 6月到10月
- 木瓜 ：全年皆有
- 地址：843 高雄市美濃鎮吉洋里成功新村
- Facebook：安康美之農AnKan farm－無毒的好讚火龍果！！好果不隱藏，鮮果不化妝
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市集主題:農產品銷售、手創藝術、多肉植物、盆栽、農事體驗、採果活動、市集活動。