台南-麻豆文旦-隆麗果園

2021 年 7 月 4 日

關於文旦

柚子是屬於柑橘類的一種，種類很多，包括有葡萄柚、蜜柚、紅柚、白柚、文旦..等等，文旦則是屬於柚子類的一種。眾所周知的麻豆文旦則是一個品種的名稱，最早於清朝康熙年間引進，後來在台南的麻豆種出品質極佳而且有特殊風味的文旦，遂快速在麻豆大量栽培，成為著名的「麻豆文旦」。

文旦是屬於柚子家族的成員之一，他的果形相對於白柚、西施柚較小，有點像超大顆的西洋梨，果皮呈現淡黃綠色，果肉多汁，尤其以樹齡超過二十年以上的「老欉」所產的果實，最受大家所推崇。目前文旦的種植面積大約有四千公頃，以花蓮、台南和苗栗最多，其中又以台南麻豆文旦、花蓮的鶴岡文旦最有名。

隆麗果園

隆麗果園-金綠色柚子隧道 圖片來源 : 隆麗果園@Facebook
隆麗果園-辛勤的挑柚子 圖片來源 : 隆麗果園@Facebook
隆麗果園-柚子推積如山 圖片來源 : 隆麗果園@Facebook

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