屏東-觀光魚場-佳南漁場

「每次要送石斑魚去比賽前我都會認真的禱告，祈禱上帝保護石斑魚的健康，期待牠們可以成為榮耀上帝的魚！」羅玟玲開心地分享著獲獎的小撇步，實際也是下足苦功才能得到上帝的眷顧啊！秉著「誠信、熱情、分享」的核心精神與家人齊心齊力的養殖石斑，讓陳文銘與羅玟玲夫婦經營的「佳南漁場」得以連續三年獲得漁業署「全國優質石斑魚—優等」的殊榮。石斑養殖技術大同小異，佳南漁場身體力行「求精不求量、求質不求快」的信念，養水是養殖漁業的基本功，從源頭篩選優質魚苗、挑選新鮮餌料，餵養前陳文銘會先測魚塭當日水質、溫度及酸鹼值，以選擇適當的配方與量，顧好魚兒的營養讓其自然生長，並採用低密度養殖提供魚群一個健康、安全又舒適的成長環境，每個環節的堅持都是為了提升石斑品質的重要選擇。佳南漁場石斑的好，總不能老王賣瓜、自賣自誇，故藉著參加漁業署全國優質石斑魚的競賽及產銷履歷等，由第三方公正客觀的評選與公開抽驗，獲獎即代表對漁場價值的肯定，也是一家人持續前進的動力。

　　聽著羅玟玲分享著漁村的生活樣態，讓我體悟到養殖漁業的成功不僅在技術，而是漁村中最艱忍靜默的女性軟實力。羅玟玲從都市嫁作漁村媳婦，看著婆婆從睜開眼睛忙到月亮升起的辛勞，及漁村長大的孩子在上一代的悲觀引導下，一個個離農，生活經驗中缺少了與產業的連結，即便長大後想回家，也回不來了。她從中反思如何在漁村找到自身的價值與定位，堅信家庭與信仰是穩定養殖漁業與凝聚一家人的重要力量，刻意讓孩子從小跟著夫妻倆下魚塭工作，培養對養殖漁業的認同感，相信做習慣後排斥感或辛苦的對比就會消失，面對漁村的離農，羅玟玲從小給孩子正向的觀念，適時培養漁場接班人，現今大兒子在缺工嚴重的漁村裡，透過做中學以摸索未來的方向，不失為一種探索自我的好機會，而小女兒更夢想擁有漁村民宿，這些都是夫妻倆點點滴滴營造給孩子們的溫馨漁村生活。

　　最近因石斑產量大增，加上過去活魚銷往大陸的通路受阻，佳南漁場開始走向自產自銷，2015年透過中國生產力中心創新加值課程推展地產地銷，透過產地活動不僅讓遊客認識漁場，也是讓生產者認識不同消費者的絕佳時機，羅玟玲有感不同類型的消費者需求不同，應搭配適當的產地活動，如長青團適合來品嘗石斑美食，而年輕人喜愛釣魚、捕魚就要安排下魚塭等，並隨著季節安排相應的活動規劃，如何在來去匆匆的活動體驗中讓遊客了解一條魚背後的價值，並如獲至寶、賓至如歸成為佳南漁場下一步的挑戰！「危機也是轉機！」現任佳冬水產養殖產銷班第七班班長的羅玟玲表示，雖然漁村返鄉人口趕不上外移的速度，但已有一群七年級新生代願意回游漁村一起打拼，11位班員每個月開會一次，藉由共同參訪、研習等自主學習，透過通訊軟體Line及臉書的訊息快速發散，拉近人與人之間的距離，讓漁村不再孤單！羅玟玲從都市女孩、漁村媳婦到成為產銷班班長，一路尋覓自己在漁村的價值，但成功經驗難以複製，相信什麼樣的人養出什麼樣的魚，不斷自我反思才是傳承石斑好滋味的獨家養分！

資料來源：青年農民輔導平台