彰化-無花果(乾)-光騏果園

無花果和愛玉子有點類似,都是透過一種特殊小蜂來授粉,分別是「榕果小蜂」和「愛玉小蜂」。無花果的花是生在果實裡面,外觀上是看不到,所以因此被我們誤認為無花的果實,簡稱無花果。

彰化-無花果(乾)-茂誠無花果農園

台灣最早於19世紀末引進栽培,因為當時的技術與設施並不成熟,所以非常少見。直到今日,溫室設施普及,鮮果才開始出現在國人的面前。但現今經濟栽培的面積還是很小,多數為零星栽培。

台中-無花果(乾)-桑天牛農場

無花果的品種有很多,有金傲芬(orphan)、波姬紅、黑傑克(Black Jack)、青島綠、紅聖果…等等。因為波姬紅的品種,果實較大、產量高、甜度高、容易照顧等特性,因此目前台灣以波姬紅 的栽種面積最廣。主要產季分布在7月到隔年的2月。

嘉義-酪梨-酪梨崎園

酪梨,英文稱為「Avocado」,中文也被稱為「鱷梨」、「牛油果」、「幸福果」。原產於中美洲的墨西哥,台灣最早於日據時代引進,主要產地集中在嘉南地區,種植面積大約700~800公頃,其中以台南市大內區種植面積最廣。

南投-葡萄-葡萄妹農場

台灣的葡萄栽培面積高達3000公頃以上,主要集中於苗栗縣、彰化縣、南投縣與台中市。而葡萄的用途,除了鮮果、榨汁之外,最主要是用來釀製葡萄酒

彰化-葡萄-三農葡萄果園

而台灣最早在清朝康熙年間引進,經過農改場近幾十年的改良與新品種的引進雜交,透過產季調節、 簡易溫網室設施 ,4月~5月就可以生產早春葡萄。夏天的主要產期是6月- 8月,秋天是 9 月中旬~ 11 月上旬, 冬天則是12月開始~隔年1月,讓台灣民眾幾乎快可以全年都吃得到葡萄。